海苔好吃不胖花样多多


发布时间:

2023-06-05

海苔可谓是适合女孩子吃的零食。因为它热量很低,纤维含量却很高,几乎没有令人发胖的风险。此外,海苔还具有丰富的营养,被人们称为“维生素的宝库”。

  海苔可谓是适合女孩子吃的零食。因为它热量很低,纤维含量却很高,几乎没有令人发胖的风险。此外,海苔还具有丰富的营养,被人们称为“维生素的宝库”。

  对爱美的女人来说,发胖绝对是不可容忍的!但与此同时,美食也绝对是难以抗拒的!其实,选择好吃又不胖的零食是解决这一难题的最好选择。

  海苔可谓是最适合女孩子吃的零食。因为它热量很低,纤维含量却很高,几乎没有令人发胖的风险。此外,海苔还具有丰富的营养,被人们称为“维生素的宝库”。它浓缩了紫菜中的各种B族维生素,核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。值得一提的是,孕妇吃海苔还可以治疗“缺碘症”。

  将紫菜烤熟,再添加油脂、盐和其他调料,质地脆嫩、入口即化的美味海苔就做成了。在常见的就是这种海苔。更让人惊喜的是,海苔既可以即食,面积也够大,可以用来包饭团、做寿司。如果你动心了,不妨继续了解几款用海苔做的美食吧!

  经典款:寿司

  原料:米饭一小锅;韩国紫菜若干张;香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干、少许的盐、白芝麻、芝麻油。

  步骤:

  1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。

  2、蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要留意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

  3、一切预备就绪,拿出两苔铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满海苔的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。

  4、把海苔卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。

  5、最后再用刀把卷成条形的海苔切成1.5cm的小片就可以了。

  中级款:芙蓉海苔虾仁羹

  原料:虾仁200克;海苔(干)30克;鸡蛋135克;姜3克;料酒6克;盐2克;胡椒粉2克;淀粉(玉米)15克;大葱3克。

  步骤:

  1、虾仁洗净,去除泥肠,用湿淀粉、胡椒粉上浆;

  2、在开水中焯一下捞出;

  3、葱姜洗净分别切末、片备用;

  4、海苔洗净,在冷水中浸泡去腥,捞出沥干,剪成丝;

  5、鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀;

  6、坐锅点火,入色拉油烧热,爆香姜片,倒入料酒、鸡汤煮5分钟;

  7、取出姜片,将虾仁放入汤内,加盐、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡,将鸡蛋液均匀倒入;

  8、将海苔丝、葱末放入汤碗中,倒入虾仁羹即可。

  高级款:海苔肉松饼干

  原料:低筋面粉150克、黄油75克、鸡蛋50克、细砂糖10克、盐3克、泡打粉3克、肉松30克、海苔2克。

  步骤:

  1、将黄油切成小块,室温软化。

  2、海苔剪碎。

  3、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,混合均匀待用。

  4、软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。

  5、分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。

  6、倒入步预备好的面粉混合物。

  7、揉成光滑的面团。

  8、擀成长方形面片。

  9、用刀切成条状。

  10、把切好的小条排入烤盘,170度,中上层烤15分钟左右。

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